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Miel Naturel, acacia, bruyère, romarin, lavande, tilleul, arbousier... dans l'Hérault

Miels

Par définition, le miel est naturel, les abeilles récoltent le nectar des plantes, le ramènent à la ruche et le transforment en miel.

Seul sucre naturel, avec celui que nous consommons dans les fruits, c'est un trésor de santé et de saveur. C'est aussi un produit fait de nuances, de goûts, de couleurs et d'arômes, en fonction des plantes visitées par les abeilles.

 

ATTENTION !! PAR MANQUE DE PRODUCTION LES VOLUMES EN TERME DE KILOS SONT TRES LIMITES MERCI DONC DE BIEN VOULOIR RESERVER DES LA RECOLTE POUR ETRE SURS D'ETRE SERVIS. MERCI DE VOTRE COMPREHENSION.

 

Nos miels, classés du plus doux au plus parfumé :

 

   

miel d'acacia

Miel d'Acacia - Récolte 2018 : DISPONIBLE

250g : 5.00 €

500g : 9.00 €

KILO : 17.00 €

Doux et transparent, récolté fin juin, en Ariège.

   

miel-lavandes

 

Miel de Lavandes -  RECOLTE 2018

250g : 5,25 €

500g : 9,50 €

KG : 18,00 €

 

L'un des plus difficiles à produire, réputé pour sa délicate finesse. Récolté fin août en Provence au pied du mont Ventoux.

    miel-garrigues

Miel de Garrigues d'été - Récolte 2018 : DISPONIBLE

 

250g : 4.50 €
500G : 8.00 €

KG : 15,00 €

 miel doré composé de thym serpolet, de coronille ,de ronce ,d'une multitudes de petites fleurs de nos garrigues en ce mois ! doux et fleuri, un délice!

       
    miel-bruyere-blanche

Miel de Bruyère Blanche - recolte 2018


250 G : 5.00 €

500G : 9.00 €

KG : 17.00 €

Au parfum et goût de caramel, sa texture est fine et crémeuse. Récolté dans le Faugérois au mois de Mai.

    miel-bruyere-cendree

Miel Bruyère Cendrée - RECOLTE 2018

250g : 4,50 €

500g : 8,00 €

KG : 15,00€

D'une saveur plus corsée, il est récolté sur les Monts du Caroux et de l'Espinouse à la fin du mois de Juillet.

     
    miel-tilleul

Miel de Tilleul - DISPONIBLE

250G : 5,00 €

500G : 9,00 €

KILO : 17,00 €

 

Aromatique, à l'arrière goût mentholé, nous le récoltons au mois d' août en Ariège.


     
    miels-chataigner

Miel de châtaigner - Récolte 2018 : DISPONIBLE

 

250g : 4,50 €
500g : 8.00 €

KG : 15.00 €


Corsé, c'est un seigneur de la montagne, récolté sur les hauteurs de Lamalou Les Bains à la mi - Juillet.

    miel-arbousier

Miel d'arbousier - LAISSE AUX ABEILLES POUR LEUR PROPRE RESERVE EN DECEMBRE2017

 

Fin et amer comme la gentiane, il se récolte à Noël, sur le Faugérois. a conserver au réfrigérateur à cause de son taux hygrométrique élevé.

 

Attention: Pour les commandes concernant notre production miel, pollen et gelée royale le stock peut varier suivant la quantité et les périodes annuelles des récoltes, il est conseillé de se renseigner auparavant.

Notre métier

 Préparation miel naturel dans l'Hérault

 

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